Les fruits, comment les décliner dans toutes vos recettes!

Recettes originales à base de fruits Les bienfaits nutritionnels des fruits (et légumes) frais sont maintenant bien connus : ‘Manger 5 fruits et légumes par jour’ n’est pas une formule […]

Mélanger poissons et fruits en chutney

Poissons et fruits du verger Moins connues, les associations poissons / fruits permettent des saveurs tout aussi gourmandes qu’avec la viande. Si les poissons aiment les fruits, notamment les poissons […]

Fruits et viande une association gastronomique

Fruits du verger et… viandes Si certaines associations fruits/viandes sont des grands classiques de cuisine sucrée-salée – canard à l’orange, rôti de porc aux pruneaux, agneau aux figues, boudin aux […]