Terreau naturel pour des cépages anciens, le vignoble de Bourgogne se compose à 80 % de chardonnay et de pinot noir, mais laisse persister çà et là quelques plantations de […]
Globalement, tous les aliments riches en fibres soutiennent le fonctionnement du foie : cela inclut les céréales complètes, mais aussi la plupart des légumes… Cela étant dit, certains d’entre eux sortent […]
Si le fer est surtout présent dans les produits de la mer et les viandes, le monde végétal est loin d’en être dépourvu ! Même s’ils ne sont pas considérés comme […]
Connaissez-vous le Miam-Ô-Fruits ? Inventé par la navigatrice-sportive-chercheuse-écrivaine-maman de 6 enfants… France Guillain dans le cadre de sa méthode ‘Bain dérivatif, Alimentation, Soleil, Argile’, le Miam-Ô-Fruits est une assiette véritablement […]
Smoothies sans sucre ajouté Devenus en quelques années un véritable symbole de l’alimentation diététique, les smoothies, sans sucre ajouté bien sûr, regorgent de bienfaits nutritionnels. Appelés aussi frappés aux fruits, […]
Les pâtes sont l’ingrédient idéal pour préparer tous les repas, du plus simple au plus sophistiqué. En cuisinant des pâtes, vous avez de plus, la certitude de faire plaisir à […]
Le cheesecake est un dessert auquel il est difficile de résister, même à la fin d’un bon repas. Fondant, crémeux, rafraîchissant, impossible de ne pas craquer, surtout lorsqu’il est recouvert […]
Aujourd’hui, nous mettons en avant un plat aussi délicieux que facile à faire. Poisson et légumes au four ! Cette recette traditionnelle revisite la jardinière de légumes pour l’accompagner d’un […]
La tarte aux pommes, c’est un classique : ce dessert fait fondre les petits gourmands… et les plus grands ! Vous ne savez pas encore comment la préparer ? Pas […]
Recettes originales à base de fruits Les bienfaits nutritionnels des fruits (et légumes) frais sont maintenant bien connus : ‘Manger 5 fruits et légumes par jour’ n’est pas une formule […]